Reprieve

Reprieve is een shou pu erh gemaakt in Menghai, China. Vrijwel de gehele theeceremonie blijft de thee donker en krachtig, met een geduldige en stabiele energie. Met elke kom zak je dieper in het Nu en voel je je meer gegrond.

Deze shou pu erh is licht bitter en licht zoet, met een verwarmende en rustgevende kwaliteit. De smaak doet denken aan chocolade en bramen, terwijl de geur hint naar een natte bosgrond. Een dikke en volle thee, die je op een rustige manier wakker maakt.

Reprieve is perfect voor een grondende theeceremonie in de ochtend of middag, doordat ze zo lang donker blijft kun je uren doorgaan. Ook als je verlangt naar een verwarmende mok shou pu erh op een koude dag, dan is Reprieve precies wat je nodig hebt om lekker mee uit het raam te staren.

Tips voor het zetten van de thee:

Een sidehandle theepot is de makkelijkste manier om kennis te maken met Reprieve. Giet heet water over de blaadjes en schenk de thee in een kom. Drink de thee en giet opnieuw water in de theepot.

Ga net zo lang door totdat je genoeg hebt gehad. Met een gong fu sessie kun je nóg langer doorgaan dan met een sidehandle theepot. Begin met korte, snelle opgietingen en verleng de zettijd gedurende de theeceremonie.

De thee wordt niet bitter als je haar te lang laat staan, maar haar kleur en kracht zullen dan eerder afnemen tijdens de ceremonie.